محصول انتخابی شما

كباب لقمه

همه فن حریف همه کباب ها. چه جوری آماده بشه بستگی به سلیقه شما دارد. روی گریل میشه، کباب تابه ای میشه، سرخ کرده یا کباب شده ایده ال برای ساتدویچ با جعفری پپاز و نان بولکی.

منجمد خام
450 گرم - 9 عدد 50 گرمی

کد کالا: 6260469010147

گوشت گوساله - پیاز - آرد سوخاری - تخم مرغ - نمک تصفیه خوراکی - سماق - فلفل سیاه

دستور پخت با منقل:
کباب لقمه را از يخ زدگي خارج كنيد و آنرا روي منقل داغ گذاشته و به مدت 5 تا 8 دقيقه كباب كنيد تا دماي داخل کباب لقمه به 160 درجه سانتي گراد برسد و براي پخت يكنواخت آن را حداقل دو مرتبه برگردانيد.

دستور پخت در ماهی تابه:
ماهي تابه را گرم كنيد تا وقتي يك قطره آب در آن بچكانيد بخار شود. کباب لقمه را از يخ زدگي خارج كنيد و در داخل ماهي تابه گذاشته و به مدت 5 تا 8 دقيقه آنرا سرخ كنيد تا دماي داخلي آن 160 درجه سنتي گراد باشد. کباب لقمه را حداقل دو مرتبه در زمان پخت برگردانيد.

توجه: براي اينكه کباب لقمه در زمان پخت آب خود را از دست ندهد از فشار دادن آن در زمان پخت اجتناب كنيد.

نحوه نگهداری:
در دمای منجمد منفی 18 درجه نگهداری نمایید.